魔法の粉

 五反田に勤めていた時に通っていた『陳麻家(チンマーヤ)』という、麻婆豆腐で有名な中華屋さんがあります。初めて行ったときには、辛すぎて全部食べられなかったのですが、そのあと、2回3回と行くにつれ、その辛さにすっかりはまってしまいました。食べログの得点があまり高くないのに有名店というのも納得です。先日久しぶりに店に行き、やっぱり美味しいなあと感嘆してお会計に向かったところ、レジで店オリジナルブレンドの山椒の粉が売っていたので、購入してみました。家で使ってみると、普通の麻婆豆腐が一瞬で『陳麻家の味』になり、至福の極みです。お会計の時だったのでパッと小さい瓶を手に取って買ったのですが、大きい瓶もあったので、そっちを買えばよかった!とじたんだを踏んでいます。次回五反田に行くまでチビチビ使おうと思います。

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